고지혈증에 좋은음식 추천

고지혈증 완화에 도움이 되기 위해서는 혈액을 끈적하게 하는 음식을 피하는 것이 중요합니다.
그러기 위해서는 단순당이 많은 들어간 디저트류, 가공 음료, 과자류 등과 인스턴트, 가공식품 등의 고지방, 고염분 음식은 될 수 있는 대로 피해 주는 것이 좋습니다.

1. 동물성 지방 섭취 줄이기 = 포화 지방산이 많은 지방인데 이를 많이 섭취하면 주로 혈관 벽에 많이 쌓여, 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다. (예 삼겹살, 갈비, 닭고기 껍질, 생크림 등)

2. 식물성 지방 섭취하기 = 올리브유, 들기름, 참기름 등의 액체 상태의 식물성 기름과 오메가3지방산이 많이 함유된 등푸른생선의 지방은 오히려 염증을 감소시키는 반대 역할을 한다고 알려져 있습니다.

아보카도, 호두, 아몬드, 생선, 올리브오일

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그린너트 구운아몬드

3. 섬유소가 많은 채소, 과일 그리고 잡곡밥 섭취를 늘리기

귀리와 보리,  마늘, 사과, 가지, 콩류, 시금치, 케일

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4. 표준체중 유지, 적절한 운동
당 섭취는 신선한 제철 과일로 섭취하여 비타민과 미네랄 식이섬유까지 함께 드시고, 단백질은 저지방, 고단백의 생선 및 살코기, 두부 등과 같은 음식으로 섭취하시면서 신선한 녹채류를 곁들어 드시면 녹채류의 녹색 영양성분인 클로로필 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 건강하게 만드는 데 도움을 준답니다.

단, 체중 조절과 적절한 운동 역시 함께 고려되어야 하므로 가능하다면, 다니시는 병원의 임상영양사와의 개인별 면담을 통해 적절한 식사요법 상담을 받으시는 것을 적극적으로 권해 드립니다.

출처 : 하이닥 + 책
<도움말 = 하이닥 영양 상담사 전주영 (임상영양사)>

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