728x90 반응형 녹차성분1 말차랑 녹차랑 다른건가요?(차이점 간단히) ① 말차 녹차 차이 - 형태 이름이 '말차(초츄)'입니다. 여기서 '말(초)'은 가루를 뜻하 는 한자로, '분말(초)'에서 '말'자와 같습니다. 그러니까 말차를 순우리말로 하면 '가루차'입니다. 대개 차라고 하면 찻잎을 뜨거운 물에 넣어 우려 마시는 것을 연상하지만, 말 차는 찻잎을 갈아 만든 찻가루를 뜨거운 물에 풀어 마십니 다. 이 방식은 오래전 중국 송나라 시절에 사용하다가 지금 처럼 찻잎을 그대로 이용하는 엽차(몇추) 방식이 등장하면 서 사라졌는데, 이 방식이 일본에 전해져 일본 차문화(다 도)의 주류가 되었답니다. 영어권에서는 일본식 표기에 따 라 '맛차(Matcha)'라 부릅니다. ② 말차 녹차 차이 - 재배 방식 말차와 녹차가루는 같으면서도 다릅니다. 같은 것은 찻잎 을 곱게 갈아 만들었다는.. 2023. 3. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
